Descopera ceva nou in fiecare zi

 „Este carnea de pui potrivită într-o alimentație echilibrată?”, „Cum pot să mănânc mai echilibrat fără să simt că țin o dietă ?”, „Cum pot să mă bucur de gust, dar fără prea multe calorii?” sau „Cum trebuie să arate o farfurie echilibrată, sățioasă și gustoasă?” sunt întrebări care apar tot mai des în conversațiile despre alimentație, mai ales acum, când oamenii sunt tot mai atenți la ce pun în farfurie. În ultimii ani, interesul s-a mutat treptat de la diete restrictive și număratul obsesiv al kilocaloriilor către mese mai echilibrate, cu suficiente proteine, fibre și ingrediente care oferă energie, gust și senzație de sațietate. Nu întâmplător, 7 din 10 români…

Obezitatea afectează în prezent aproape 1 din 5 femei la nivel global, iar provocările devin și mai mari în perioada menopauzei, când schimbările hormonale favorizează acumularea grăsimii în zona abdominală și cresc semnificativ riscul de boli de inimă. Noi date prezentate de compania Novo Nordisk la Congresul European de Obezitate (ECO) 2026 din Istanbul arată însă că medicamentul Wegovy® (semaglutidă) oferă rezultate remarcabile și constante pentru femeile aflate în toate etapele de tranziție la menopauză. Analizele, bazate pe studii clinice majore (STEP UP și SELECT), demonstrează că tratamentul nu doar că ajută la o slăbire substanțială, ci reduce și circumferința taliei, protejează inima și scade semnificativ episoadele de migrenă și…

   Te întrebi cum poate o metodă „uscată” să păstreze carnea de pui fragedă, bine rumenită și aromată? În cazul condimentării uscate, vorbim despre o tehnică inspirată din gastronomia profesională, apreciată de chefi pentru controlul mai bun asupra texturii și gustului final al cărnii. Condimentarea uscată este potrivită pentru carnea de pui atunci când îți dorești gust echilibrat, rumenire uniformă, textură fragedă și rezultate ușor de controlat, fără timpul de așteptare necesar unei marinade umede. Marinarea umedă rămâne utilă când ai timp să pregătești carnea dinainte. La început de sezon de grătar, diferența dintre cele două metode se simte firesc: în aroma plăcută a condimentelor eliberată în primele minute de gătire, în sfârâitul cărnii…

O nouă cercetare clinică pune sub semnul întrebării raportul dintre eficiența în scăderea în greutate și calitatea metabolică a celor mai populare tratamente anti-obezitate din lume. Deși tirzepatida, dezvoltată de Eli Lilly, promite o reducere mai mare a greutății corporale, aceasta vine cu un cost mai puțin vizibil: o pierdere mai accelerată a masei musculare. În contrast, date publicate în aprilie 2026 indică faptul că semaglutida (Wegovy), produsă de Novo Nordisk, ar putea oferi un avantaj esențial, printr-o conservare mai bună a masei musculare. Calitatea slăbirii, mai importantă decât numărul de kilograme Analiza, realizată de firma de date nference pe un eșantion robust de 8.000 de pacienți, evidențiază un efect secundar…

Cum schimbă abonamentele medicale modul în care românii se raportează la sănătate? București, 29 aprilie 2026. Vizita la medic în scop preventiv este o practică pentru mai puțin de jumătate dintre români, arată datele unui studiu* realizat de către Rețeaua de Sănătate Regina Maria: trei din zece declară că în 2025 nu au fost la niciun control de rutină, iar alți doi din zece au mers doar la controlul obligatoriu, de medicina muncii. Principalul obstacol care îi împiedică pe români să meargă mai des la controale medicale de rutină este costul consultațiilor și al investigațiilor, menționat de aproape jumătate dintre respondenți, urmat de lipsa timpului. Cu toate acestea, peste 65%…

 T Te-ai întrebat vreodată ce se schimbă cu adevărat în farfuria ta atunci când începe postul? Pentru mult timp, alimentația din timpul postului a fost privită din perspectiva restricțiilor, a alimentelor pe care le excludem din meniu în această perioadă. Astăzi, discuția s-a mutat spre echilibru și spre felul în care nutrienții din farfurie ne susțin energia, imunitatea și starea de bine. În cazul adulților sănătoși, o alimentație vegetală bine planificată poate acoperi necesarul zilnic de proteine. Pentru copii în creștere, pentru femei însărcinate, pentru persoanele care practică sport sau pentru vârstnici, aportul adecvat de proteine și de micronutrienți precum fierul sau vitamina B12 devine, însă, mai important și cere o…